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Partysuppen - Chefs united [entries|archive|friends|userinfo]
Cooking is passion

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Partysuppen [Jan. 20th, 2006|02:01 pm]
Cooking is passion

chefs_united

[cologne_chick]
[mood |boredbored]

Hier mal 2 Rezepte für Partysuppen:

Mitternachtssuppe

Zutaten für ca. 4 Personen

400g Gehacktes
1 Dose Mais
1 große Dose Tomaten
1 Glas Pilze
1 Dose Kidneybohnen
1x Schmelzkäse
1x Sahne
Tabasco, Salz und Pfeffer

Gehacktes anbraten, dann Tomaten, Mais, Bohnen, Pilze und Sahne zugeben, aufkochen lassen.
Am Ende den Schmelzkäse in der Suppe schmelzen und mit Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.



Backofensuppe

Zutaten für ca. 12 Personen

2 kg Geschnetzeltes vom Schwein
2 Fl. Chilisauce (so ne Grillsauce)
2 Fl. Currysauce
2 Fl. Zigeunersauce
2 kleine Dosen Erbsen
2 Dosen Champions
2 Dosen Mais
2 Gläser Paprikastreifen
1 Liter Sahne
1 Liter Wasser

Alle Zutaten in einen feuerfesten Topf (z.Bsp. Bräter) geben und vermischen. Bei 200 Grad mindestens 2 Stunden im Backofen garen.
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